El mayor porcentaje de veganos en Chile, hombres y mujeres, corresponden a jóvenes entre 19 y 30 años.
Vegetarianos Chile, realizó el Primer Censo Vegetariano a nivel país, desde Arica a Punta Arenas. El sondeo se concretó mediante una plataforma online respondida por más de 13 mil personas durante los meses de Julio y Agosto, una medida adoptada para constituir una muestra de la realidad en Chile.
Los resultados se dieron a conocer el mes de Noviembre, en la celebración del Día Internacional del Veganismo. La encuesta fue respondida por 13.023 personas, lo que no significa que es el total de vegetarianos que existen en el país, pero si permite tener las primeras estimaciones.
En cuanto a rango etáreo, el censo muestra que un 9% es menor de 18 años, un 78% tiene entre 19 y 30 años, un 11% entre 30 y 50, y sólo un 2% supera los 50. Dentro de los datos más interesantes que arrojó el estudio está que un 70% de los vegetarianos son mujeres y un 30% hombres.
La mayoría (70%) de los vegetarianos vive en la zona central de Chile. Un 19% vive de la VI Región hacia el sur, y un 11% de la IV Región hacia el norte. "Esto puede deberse a que en el norte es más difícil llevar esta dieta, ya que en algunas de esas ciudades las frutas y verduras son mucho más caras", asegura la directora de Vegetarianos Chile.
CHILE: Resultados del Primer Censo Vegetariano. 2013
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— Nathalie Bravo (@niamonisoberano) octubre 29, 2013
El número de vegetarianos en Chile aumenta en el último censo, especialmente entre jóvenes - VeoVerde http://t.co/WHduNJtPVp
— Veganissimo App (@VeganissimoApp) noviembre 2, 2013
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